たべるを、たのしく

AS factory|アズファクトリーはAyakoとSatoko姉妹2人が食べる楽しさとワクワクするおいしさをお届けする場所です
「たべるを、たのしく」トコトン楽しんでいきます

野菜マフィン|AS muffin アズマフィン

「野菜+マフィン」…どんな味がするのだろう?
想像をかきたてる、意外な組合せが生み出だす「ワクワク感」を形にしたのが野菜マフィン専門店 AS muffin(アズマフィン)です。マフィン職人が研究を重ねて生み出した「 野菜の美味しさを引き出す最強の組合せ」そのレパートリーは40種類以上。注文を受けてから丁寧にひとつずつ手作りしています。

愛でて、食べる|さかなメデリスト

「魚を愛でて+食べる」…魚をマジマジと愛でる?
ちょっと不思議でドキドキする感覚。大人も子供も、魚に詳しい人もそうでない人も、気軽に楽しめるイベントやツアーを企画しています。「さかなを愛でる10か条」や「さかなを愛でて食べる会」を通じて、じわじわと『*さかなメデリスト』が増えています。
*さかなメデリスト=五感とココロを総動員して「さかな」を楽しむ人

マフィン研究室

野菜マフィン専門店の経験を積めば積むほど、マフィンの魅力にとりつかれています。なんてことのない日常に、ワクワクを運んできてくれる。小さくても不思議なチカラがあるマフィンを、みんなで楽しむための活動です。新しい組み合わせに挑戦したり、オリジナルマフィンを一緒に開発したり、マフィンの楽しみ方や可能性を研究しています。

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