はじめまして。
AS factory(アズファクトリー)です。
私たちは「たべるを、たのしく」をテーマに活動する、ちょっと食いしん坊な姉妹ユニットです。

美味しいものを探したり、調べたり、食べ歩いたり、作ってみたり…と、AS factory(アズファクトリー)として活動するずっと前から「たべるを、たのしく」暮らしてきました。

たくさん出会ってきた「たべるを、たのしく」することを、ゆるやかに実践していけたらいいな。
そんな思いから生まれたのがAS factory(アズファクトリー)です。

世田谷パン祭りにて

ワクワク大好き!

旅先や、初めてのお店で出会う「おいしい!」を想像する楽しさ。ワクワク感は美味しさにつながる大切な要素です。AS factory(アズファクトリー)には3つのワクワクがあります。


「野菜+マフィン」…どんな味がするのだろう?
意外な組合せが生み出だす「ワクワク感」を形にしたのが、野菜マフィン専門店 AS muffin(アズマフィン)です。オンラインストアと出張で販売しています。

「魚を愛でて+食べる」…食材としての魚をマジマジと愛でる?
ちょっと不思議でドキドキする感覚。じわじわとさかなメデリスト(五感+αを使って魚を食べることを楽しむ仲間)が増えています。

「マフィン+くらし」…いつ?どこで?だれとマフィン食べよう?
なんてことのない日常に「ワクワク」を運んできてくれる、小さくても不思議なチカラがあるマフィン。マフィンをみんなでもっと楽しむための研究活動です。


たべるを、たのしく

AS factor(アズファクトリー)はワクワクするおいしさを創ったり、味わったり、伝えたり…「たべる」をトコトン「楽しんでいく」場所です。

わたしたちと一緒に、ワクワクしませんか?

Ayako & Satoko