野菜をつかった手作りマフィンの専門店です

パサつかず“しっとり”生地が自慢の野菜マフィンは野菜嫌いのお子様がいるご家族や、美容と健康・可愛いもの・美味しいものに敏感な女性の皆様から多く支持されています。

「たべるをたのしく」する「わくわく」をカタチにしたマフィン

「野菜×スイーツマフィン」
意外な組合せでスイーツを作る理由は、作る側も食べる側も「わくわく」したいから。

大根のマフィン?
―いったいどんなスイーツになるのだろう?

想像力を膨らませながら美味しいものをつくる楽しさ。
思わず人に伝えたくなるような意外性への期待感。

野菜マフィン専門店AS muffin(アズマフィン)では「たべるをたのしく」をカタチにした「わくわく」するマフィンを作り続けています。

オンラインストアとポップアップストアで販売しています


オンラインストア

旬の野菜を中心に月替りメニューの野菜マフィンを全国発送しています。
40種類以上あるレパートリーは現在も増え続けています。
注文を受けてから手作りする受注製造です。

ポップアップストア

弘明寺商店街「アキナイガーデン」で毎週土曜開催中。(2019年7月現在)
オンラインストアに登場しない限定商品や焼き立てマフィンで人気のストアです。
商品開発でご依頼いただいた新商品のテスト販売・マーケティングにもご利用頂けます。

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AS muffinの野菜マフィンは

旬の野菜に果物やナッツなどを組合わせることで、 野菜そのものの美味しさを引き出す工夫をしています。
乾燥野菜やパウダーを使うことなく、旬の野菜を生の状態から加工しているため パサつかず“しっとり” しているのが特徴です。

これまでの野菜マフィン開発事例

ほうれん草&キウイマフィン
れんこん&自家製キャラメルマフィン
じゃがいも&青のりマフィン
にんじん&ピーナツバターマフィン

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