先日菓子製造業の営業許可申請を提出したわけですが、
お店を始める時には様々な手続きがあるので、その話を備忘録的に。

私たちが手続きした(する)ものとして、
・菓子製造業の営業許可申請
・↑上記申請に必要な資格(食品衛生責任者)取得のための講習
・税務署への開業届
・青色申告承認申請書

その他、会社勤めだった人が開業する場合には、社会保険の手続き各種。
従業員を雇う場合には、雇用保険の手続きなどあります。
申請や手続き自体は確定申告ほど難しくないのですが「時間があるとき、ゆっくりやろう」なんて悠長に構えていると時間がなくなり軽く慌てます。(まさに今の自分)

今週から工事が始まります。
いよいよ厨房っぽくなるよ(たぶん)。
楽しみです。


AS muffin(アズマフィン)のロゴは消しゴムスタンプ、マフィン職人:妹Satokoの手作りです。

過去には、こんなスタンプ作ってました↓
http://smuffin.blog18.fc2.com/blog-entry-141.html

え…っ 手彫りっ?!(゚∀゚ )≡( ゚∀゚)
ほんと、同じ環境で育った姉妹とは思えないマメな妹です。。