野菜マフィン&スコーンAS muffin(アズマフィン)1月の限定商品は、冬に旬をむかえる「レンコン」が主役のマフィンです。

 

この季節に美味しくなるレンコンのシャキシャキ食感を残し、リッチな味わいを楽しむ野菜マフィンに。

生地全体に混ぜ込まれた自家製キャラメルクリームが、マフィンをより一層、しっとり+豪華な味わいにしています。

甘さ控えめにシロップ煮をしたレンコンが、しっとりキャラメル風味のマフィン生地の中だけでなく、トップにちょこんと登場◎

おせち料理でお馴染みのレンコンを甘さ控えめのシロップで軽く煮ています。

新しい年の始まりは、なにかと集まりが多い時期です。

旬の野菜を使った、ちょっと珍しい限定マフィンを手土産にいかがでしょうか?

見た目も楽しく、場の雰囲気をパッと盛り上げる「れんこん&キャラメルマフィン」をぜひお試しください。

【原材料】
国産小麦粉・れんこん・きび砂糖・牛乳・卵・バター・自家製キャラメルクリーム・アルミニウムフリーベーキングパウダー・塩